A sajtótájékoztatón elhangzott, hogy a Soproni Borvidék az ország egyik kicsi, ugyanakkor tradícionális borvidéke, melyet fel kell helyezni az országos térképre. A borvidék a Sopron és a Fertő-táj turisztikai régió szerves része, mely kiemelt figyelmet és támogatást kapott az elmúlt években, legyen szó turisztikai attrakciókról, vagy akár a közlekedési kapcsolatok fejlesztéséről. Nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy a soproni bor, mint védjegy is megjelenjen, nemsokára pedig bemutatkozik a prémium kategória is a helyi borok piacán.
A hegyközségi tulajdonban lévő Soproni Borvidék Fejlesztéséért Nonprofit Kft. közel 60 millió forintot nyert pályázaton, melyet a soproni önkormányzat kiegészített 30 millió forinttal. Többek között ebből valósulhat meg az a közösségi vinotéka, mely a Deák téren, az egykori KOCKA Bistro helyén nyílik meg, előreláthatólag 2022 nyár végén. A cél az, hogy a Soproni Borvidék összes borát meg lehessen itt találni és meg is lehessen vásárolni. De a közösségi vinotéka nem csak erről szól majd.
