Szinte az egész világra hatással van az orosz-ukrán háború, ezért rövid időn belül a komoly áremelkedés mellett hiány is felléphet három élelmiszer esetében, amelyekkel Oroszország és Ukrajna látja el a fél világot. Ez a három veszélyben élelmiszer pedig a búza, a kukorica és a napraforgó.
A két ország ugyanis a világ búzakivitelének mintegy 29 százalékát, a világ kukoricakészletének 19 százalékát és a világ napraforgóolaj-kivitelének 80 százalékát adja – írja a Femcafe nyomán az atv.hu .
De nem csak a termelés és a szállítás ütközhet nehézségekbe, hanem azt is figyelembe kell venni, hogy Oroszország korlátozhatja az áruk exportálását a vele szemben bevezetett szankciók miatt. A jelentések szerint az orosz búzaexport 70 százaléka afrikai és közel-keleti vevőknek ment, akik most kénytelenek lesznek más forrást keresni. Ez a legrosszabb esetben áruhiányhoz is vezethet a világban, de minimum nagy áremelkedéshez.
Az infláció miatt így is az egekbe szöktek a fogyasztói árak, a jelentések szerint átlagosan 7,9%-kal voltak magasabbak idén januárban, mint egy évvel előtte. Különösen sokat drágultak az élelmiszerek, 10,1, ezen belül az étolajé 33,4 százalékkal nőtt.
Hazánkban jobb egy fokkal a helyzet abból a szempontból, hogy legalább a pékáruk alapját biztosító liszt rendelkezésre áll, Magyarország gyakorlatilag önellátó búzából és kukoricából, sőt jelentős mennyiséget exportál még ezen felül, miközben az import elenyészőnek mondható – írja a lap.
