Itt a vakáció, biztatóak a járványmutatók, az emberek kiszakadnának a mögöttünk álló időszak mókuskerekéből, beindulhat a turizmus. De mire számít a szakember? A belföldi turisztikai trendekről kérdeztük a Széchenyi István Egyetem Apáczai-emlékéremmel kitüntetett volt hallgatóját, Pinezitsné Hankó Lillát, a Sokoró Fogadó értékesítési vezetőjét.
- Óvatos vagyok a jóslatokkal, ahogy szerintem a vendégek is. A hezitálás, a bizonytalanság tetten érhető az átfoglalások gyakoriságán is. Éppen ezért gondolom, hogy az idei szezonban a magánszálláshelyek, a kisebb vendégházak, fogadók lesznek a leginkább keresettek az utazni vágyók körében, s biztosan többen pihennek majd idén is belföldi helyszíneken. A vendégek jelzik felém közvetlenül is, hogy tartanak a túl nagy vendégseregtől például étkezések közben, de a miénkhez hasonló méretű szálláson már bátran foglalnak szobát – fejtette ki a 2021-es nyár várható turisztikai trendjéről véleményét Pinezitsné Hankó Lilla, aki szerint a védettségi igazolvány sokaknak már elégséges biztonságérzetet nyújt, de látható a tavalyitól eltérő visszafogottság, a következő Covid-hullámtól való félelem.
- Ebből adódóan sokkal előre kevesen foglalnak szobát, a lazítás és a fellendülés hatására viszont felpezsdült az esküvőszezon. Aki csak teheti, s házasodni vágyik, nem szervezi már sokkal későbbi időpontra a nagy napot. Heti több ceremóniát bonyolítunk le mi is az újonnan elkészült rendezvénytermünkben – részletezte a szakember.
- Az éttermi szolgáltatás és a szabadtéri kikapcsolódási lehetőségek azok, amelyeknek köszönhetően a szigorú járványügyi intézkedések mellett is megtarthattuk munkavállalóinkat. Ez az a pont, amelyre érdemes nagy gondot fordítani, hiszen a szektorban a munkaerőhiány fokozódott, s ez az elmúlt tíz év legérzékenyebb kérdése is a szegmensben. Mi kicsi, de profi csapattal dolgozunk, ügyelünk a vendégbarát, közvetlen kiszolgálásra, de még így sem könnyű megtartani a kollégákat – mutatott rá a 2008-ban turizmus és vendéglátás szakon dicsérettel végzett idegenforgalmi szakközgazdász, aki a diplomaátadó óta vezeti a családi vállalkozást a sokoróaljai lankáktól zöldellő Sokorópátkán.
Pinezitsné Hankó Lilla kiemelte, az összefogás a vendéglátással és turizmussal foglalkozók esetében is kulcskérdés, versenytársak helyett ő inkább csapatként gondol kollégáira. Egyetemi évei alatt alakult ki benne ez a hozzáállás, ugyanis a győri képzésen tanáraitól jó alapokat kapott, és összetartó közegben bontakozhatott ki szemlélete hivatásáról.
